Oldalak

2013. október 29., kedd

Túrós pite

1504
elérhető poszt
Fiúk-lányok, vélemény?
 
 

 Túrós pite

Hozzávalók:

Tészta:

60 dkg liszt
25 dkg Rama margarin
fél doboz tejföl
4 tojás sárgája
4 dkg élesztő
cukor ízlés szerint

Krém:

75 dkg túró
10 dkg mazsola
20 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 evőkanál liszt
1 citrom reszelt héja
4 tojás fehérje
Elkészítése:
A tészta alapanyagait összegyúrjuk és kettéosztjuk, majd fél órát pihentetjük. A krém összetevőit is összekeverjük kivéve a tojásfehérjét, mert abból kemény habot készítünk és fakanállal adagoljuk a krémhez. Zsírozott, lisztezett tepsibe nyújtjuk az egyik tésztát, azt megkenjük a krémmel, majd rányújtjuk a másik tésztát is, a tetejét pedig egy kis cukros vízzel megkenjük. Takarék lángon sütjük kb. 45 percig, időnként ellenőrizzük. Jó étvágyat!

2013. október 22., kedd

Karamellás Sport szelet recept
Karamellás Sport szelet
  • előkészület:
  • főzés:
hozzávalók 12 főre
Az alaphoz:
Az áztatáshoz:
  • 1,5 dl tej
  • 2 ek cukor
  • fél dl rum/ 1 ek rumaroma/ fél dl kávé
A krémhez:

elkészítés
  1. A háztartási kekszet édesített tej és kávé vagy rum (rumaroma) keverékében beáztatjuk, ügyelve, hogy ne ázzon szét!
  2. Majd egy közepes méretű, magas falú tepsit kirakunk vele úgy, hogy mindenhol fedje a tepsi alját.
  3. A karamellás pudingport kevés hideg tejben elkeverjük, ízesítjük cukorral, és a többi tejben felfőzzük, hogy jó sűrű legyen (a zacskón olvasható utasítás szerint járunk el), és még forrón a kekszre öntjük.
  4. A  fél l Hulalát habbá verjük, és a 3/4 részét a karamellpuding tetejére tesszük, ha már kihűlt a pudingkrém.
  5. A maradék Hulalába beletesszük a Sport szeleteket felolvasztva. (A csokit mikróban olvaszthatjuk fel, de figyeljünk, kevés idő kell neki, mert karamellizálódik.) Ez kerül a tetejére.
  6. Hűtőbe tesszük, másnap fogyasztható.

2013. október 9., szerda

Sportszelet

Rumos sport szelet recept (pofon egyszerű) Elkészítési idő: 15 perc Nehézségi foka: nagyon egyszerű Árkategória: olcsó Hozzávalók: 50 dkg darált keksz 5 evőkanál kakaópor 20 dkg margarin 15 dkg cukor 2 csg vaníliás cukor 1 dl tej 1 dl kávé 1 üveg rumaroma A mázhoz: 1 tábla tortabevonó 2 ek. étolaj Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, az összedolgozott masszát egy jénaiba nyomkodjuk, hűtőbe tesszük. Gőz felett megolvasztjuk a tortabevonót az étolajjal elkeverjük, és a tetejére kenjük. Amikor kihűlt , forró vízbe mártott késsel szeleteljük. honlapunk: http://www.mindenegybenblog.hu/fiuk-lanyok-velemeny/rumos-sport-szelet forrás: http://sussunk-fozzunk.hu/receptoldal/1297/Rumos+sport+szelet.recep