Túrógombóc

Túrógombóc recept

Hozzávalók:

• 50 dkg túró
• 12 dkg búzadara
• 3 db tojás
• csipet só
• zsemlemorzsa
• olaj
• porcukor
• fahéj
• reszelt citromhéj

Elkészítése:
A túrót a tojások sárgájával, a búzadarával, a sóval összedolgozzuk. 1-2 órát állni hagyjuk, majd hozzákeverjük a tojások felvert habját. Sós, lobogó vízben kifőzzük.
Zsemlemorzsát pirítunk és a kifőtt kis gombócokat megforgatjuk benne, porcukorral, fahéjjal meghintve, tejföllel tálaljuk.

Küldte: Balog Erika