Krémes sportszelet

Sportszelet

A tésztához:

• 37 dkg liszt
• 5 dkg zsír
• 12dkg porcukor
• 2 evőkanál kakaópor
• 1 egész tojás
• 1/2 cs. sütőpor
• 1 csapott evőkanál szódabikarbóna
• kevés tej

A krémhez:

• 8 dl tej
• 10 dkg liszt
• 25 dkg porcukor
• 25 dkg Rama margarin
• 1 rumaroma

A mázhoz:

• 5 dkg Rama margarin
• 3 evőkanál tej
• 15 dkg porcukor
• 2 evőkanál kakaópor
• 3 szelet sportcsoki

Elkészítése:
Összegyúrjuk a tésztát annyi tejjel, hogy jól nyújtható legyen, majd 4 részre osztjuk és 30×30 cm-es ,sütőpapírral bélelt tepsiben a lapokat megsütjük. A tejben elkeverjük a lisztet, majd felfőzzük. ha kihűlt hozzáadjuk a porcukros-Rama margarinos keveréket és az aromát.
Máz készítése:
A Rama margarinba beletesszük a tejet, porcukrot, kakaóport és felfőzzük, majd beletördeljük a csokikat és jól elkeverjük.
A lapokat betöltjük, a langyos mázzal bevonjuk,hűtőbe tesszük és másnap szeleteljük.