Mini linzer

hozzávalók / 6 adag

Linzer

• 60 dkg liszt
• 40 dkg margarin
• 20 dkg porcukor
• 1.5 csomag sütőpor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 2 db tojássárgája
• 0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
• 1 csipet só

Töltelék - máz

• 50 dkg lekvár/ dzsem (ízlés szerinti)
• 15 dkg tortabevonó
• 5 dkg porcukor

egyéb elnevezések

lekváros csokis linzer, linzerkarika lekvárral töltve, csokimázas linzerkarika, isler

elkészítés

Linzer

1. A hozzávalókból linzertésztát gyúrunk, 3-4 mm vastagra nyújtjuk, majd kör alakúra és virágformára szaggatjuk.
2. Sütés 180 fokon, pár perc alatt megsütjük, sütőpapírral bélelt tepsiben.

Töltelék - máz

1. Majd a kisült és kihűlt süteményeket -ízlés szerint- lekvárral kettőt-kettőt összeragasztunk.
2. Az islereket csokimázzal vonjuk be (a tortabevonót felmelegítjük), a linzereket porcukorral szórjuk meg.
3. Jól záródó dobozban sokáig eláll.

• sütési hőfok: 180°C