Túrós kocka Andi konyhájából recept

hozzászólások (1)

hozzávalók / 6 adag

• 25 dkg túró
• 25 dkg liszt
• 2 kávéskanál só
• 25 dkg margarin
• 1 db tojás
• 3 ek szezámmag

elkészítés

1. A túrót egy tálba öntjük, majd alaposan összetörjük. (Erre most egy krumplitörőt használtam.)
2. A lisztet a sóval elkeverjük, majd a túróhoz adjuk. A margarint is hozzáadjuk.
3. Gyors mozdulatokkal összedolgozzuk a tésztát.
4. Enyhén lisztezett felületen 1 cm vastagra elnyújtjuk.
5. Kb. 1,5×1,5 cm nagyságú kockára vágjuk.
6. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
7. Lekenjük a tetejét egy egész felvert tojással.
8. Megszórjuk szezámmaggal.
9. Előmelegített sütőben 180 fokon hőlégkeveréssel 25 perc alatt megsütjük.

• sütési hőfok: 180°C
• sütési mód: hőlégkeveréses
• tepsi mérete: 38×30 cm
• költség: 500 Ft
• költség egy főre: 83 Ft
• elkészítettem: 1 alkalommal