250 gramm háztartási keksz
10 dkg Rama margarin
3-4 kanál barack lekvár vagy vegyes lekvár
2 kanál kakaópor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg porcukor
1 mokkás kanál rumaroma
1/2 dl tej
magozott meggy
100 gramm kókuszreszelék
Elkészítése:
A kekszet összetörjük apróra(én nem használok előre darált kekszet, mert abból csak egy massza lesz a végén).Összedolgozzuk a többi összetevővel, kivéve a meggyel. Ha még nem formázható akkor egy kis tejet vagy lekvárt még adunk hozzá. A golyókhoz vizes kézzel kis adagokat formázunk, kókusz reszelékbe forgatjuk. A tekercshez egy fóliát megszórunk kókuszreszelékkel, téglalap alakúra rányomkodjuk a masszát, a kicsit lecsepegtetett meggyet rárakjuk, és szorosan feltekerjük. Hűtőbe tesszük, egy óra múlva lehet fogyasztani.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése