Alap: 5 vagy 6 tojásból piskóta, attól függően milyen magasra szeretnéd a sütit.
Krém: 2 dl tejet, 3 tojássárgáját, 1 csom. van. cukrot, 2 kanál vaniliás pudinggal ( kb. fél tasak)sűrű krémmé főzünk.
20 dkg vajat 20 dkg porcukorral habosra kikeverünk és ha a krém kihűlt hozzákeverjük és a piskótára kenjük. ( én egy kicsit visszatettem a hűtőbe a kenés előtt, hogy jobb állaga legyen)
Máz: 3 tojás fehérjét 20 dkg porcukorral gőz fölött sűrű habbá verjük és a krémre kenjük, tetejére csokit reszelünk.
Nem árt ha fél napot szikkadni hagyjuk hűvös helyen(jobban szeletelhető)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése