Tojásos szendvics

Tojásos szendvics sütőben

Hozzávalók:

• 6 szelet kenyér
• 2 tojás
• 2 kk mustár
• 1 fej piroshagyma
• 3 kk kenősajt
• 2 ek ketchup
• só, bors

Elkészítése:
A 2 tojást megfőztem, közben megpucoltam és felaprítottam a hagymát! A tojást megpucoltam és egy nagyobb edényben villával összetörtem, majd belekevertem a felaprított hagymát, kenősajtot, mustárt, sót, borsót, végül pedig ketchupot. (apróra vágott füstölt kolbászt is lehet keverni bele, jó ízt ad) Fontos, hogy a massza ne legyen túl híg.
A tepsit kevés olajjal kikentem, majd a kenyérszeleteket a masszával megkentem, belehelyeztem a tepsibe és mehet is a sütőbe. Kb 20 percet lehet hagyni. Én egy kicsit megfeledkeztem róla, de ennek ellenére finom lett, nem sült oda.

Küldte: SzaboKatalin

Küldte: SzaboKatalin