Speci

Knoppers

Hozzávalók:
A tejszínes töltelékhez:

• ½ dl tejszín
• 1 dl cukrozott sűrített tej
• 15 dg vaj
• 10 dkg tejpor
• 1-2 kk vanília kivonat

A nutellás töltelékhez:

• 10 dkg vaj
• 10 dkg nutella
• 1 ek kakaópor
• 10 dkg pirított durvára vágott dió, mogyoró

Továbbá:

• 3 ostyalap

Elkészítése:
A tejszínes töltelékhez a tejszínt felmelegítjük, beletesszük a sűrített tejet, kihűtjük. A cukrot a vajjal kikeverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt cukros tejszínt. Ezután kerülhet bele a tejpor is. Csomómentes krémet keverünk ki belőle.
A nutellás töltelékhez habosra keverjük a vajat a nutellával és a kakaóporral. Hozzáadjuk a durvára vágott pirított mogyorót és diót.
Az egyik ostyalapot megkenjük a tejszínes krémmel, majd a másik ostyalapot a nutellás krémmel.
Nehezékkel lenyomatjuk, egy éjszakára hűtőbe helyezzük. Másnap szeletelhető.