Joghurtos szederleves

Joghurtos szederleves narancs illatban recept

• 
  
  

  • előkészület: 30 perc

  hozzávalók 4 főre

  • 450 g szeder
  • 600 ml natúr joghurt
  • 150 ml tejszín
  • 1 bio narancs héja és 
  • kb. 60 ml narancslé
  • 90 g barna cukor
  • 
    
  
  
  elkészítés

  1. A szedret megmossuk, és jól csepegtetjük. Pár darabot félreteszünk a tálaláshoz.
  2. A joghurthoz hozzáadjuk a szedret, belereszeljük a narancs héját, ebből is hagyjunk pár szálacskát a tálaláshoz, majd belefacsarjuk a levét, továbbá a cukrot, tejszínt. Botmixerrel pürésítjük.
  3. Egy szitán átöntjük, és nagyon alaposan kipaszírozunk minden cseppet, csak szinte a száraz magok maradjanak a szitában.
  4. Fogyasztásig hűtőben tartjuk, majd tálkákba szedjük, és a félretett szederrel és narancshéjakkal díszítve, illatosítva tálaljuk.

elkészítés

1. A szedret megmossuk, és jól csepegtetjük. Pár darabot félreteszünk a tálaláshoz.
2. A joghurthoz hozzáadjuk a szedret, belereszeljük a narancs héját, ebből is hagyjunk pár szálacskát a tálaláshoz, majd belefacsarjuk a levét, továbbá a cukrot, tejszínt. Botmixerrel pürésítjük.
3. Egy szitán átöntjük, és nagyon alaposan kipaszírozunk minden cseppet, csak szinte a száraz magok maradjanak a szitában.
4. Fogyasztásig hűtőben tartjuk, majd tálkákba szedjük, és a félretett szederrel és narancshéjakkal díszítve, illatosítva tálaljuk.