Kókuszkocka

• előkészület: 10 perc
• főzés: 5 perc
• sütés: 15 perc

hozzávalók 4 főre

Tészta:

• 25 dkg liszt
• 1/2 cs  sütőpor
• 5 dkg vaj
• 1 egész tojás
• 10 dkg cukor
• 2 ek méz
• 1 dl tej

Krém:

• 25 dkg cukor
• 3 dl tej
• 15 dkg vaj
• 5 dkg kakaó

elkészítés

1. Előmelegítjük a sütőt 175 fokra (gázsütő 4-es fokozat).
2. Összekeverjük a tészta hozzávalóit.
3. Kivajazunk-lisztezünk egy tepsit.
4. 15 percig sütjük a tésztát (tűpróbára figyeljünk!).
5. Összefőzzük a krémet.
6. A kihűlt, felkockázott tésztát belemártjuk a krémbe, és meghempergetjük a kókuszreszelékben.
7. Kis ideig hűtőbe tesszük, hogy még finomabb legyen. :