- Eperbefőtt
Alapanyagok:
1 kg eper
25 dkg cukor
2 dl víz
Az epret megmosom, lecsipkedem, és nagyon szorosan befőttesüvegekbe teszem. Érdemes kisebb szeműt venni, azokkal jól lehet legózni az üvegben. A vízből és a cukorból szirupot főzök (5-6 perc forralás), és lassan az eprekre öntöm úgy, hogy teljesen elfedje. Steril fedőt csavarok rá, megfordítom, és dunsztban hagyom kihűlni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése