Gesztenyés mézes krémes

Hozzávalók:
A mézes laphoz:

• 15 dkg porcukor
• 1 púpos ek kakaó
• 5 dkg vaj
• 2 ek méz
• 2 tojás
• 40 dkg liszt
• 1 csapott mk sütőpor
• 2 csapott mk szódabikarbóna

A krémhez:

• 1 cs vaníliás pudingpor
• 3 dl tej
• 15 dkg cukor
• 20 dkg puha vaj/Rama margarin
• 50 dkg gesztenyemassza
• 5 cl rum
• 5 dl tejszín
• 1 csapott ek zselatin

Elkészítése:
A tészta hozzávalóit gőz fölött kikeverem, majd belekeverem a lisztet, sütőport, szódabikarbónát. 3 lapot sütök belőle.
A krémhez megfőzöm a pudingot a tejjel, majd a Rama margarinos/vajas cukorral vegyítem. Belekeverem a gesztenyemasszát, rumot. A tejszínt kemény habbá verem, és összekeverem a krémmel. Zselatint teszek bele, majd megtöltöm a lapokat. Tetejét csokimázzal díszítem.

Küldte: Molnár Andrea

17092

13

296